《利未記》的名稱是從舊約希臘文譯本而來，意思是「有關利未人的」。本書記述上帝在以色列人出埃及後所宣告的敬拜和宗教規條，尤其是以色列人的禮拜和宗教儀式，包括祭司在執行任務時應該遵循的細則。以色列人若忠心持守律法，遵行上帝的吩咐，必會蒙福。
 本書的主題是上帝的神聖，以及以色列人如何維持與上帝的關係。本書描述在這關係之下，上帝的子民在敬拜他和一般生活上應遵守的敬拜及生活規例。
 本書關鍵的經句是11章44至45節。上帝要求他的選民以色列人在信仰和行為上，能與上帝的神聖相稱。這可從三方面來看：一是與上帝的關係成聖，是通過上帝指定的獻祭和敬拜（1—10章）；二是個人衛生和品行上成聖（11—22章），這一段包括幾部律法條例，如成聖條例和贖罪日條例；三是作為國民的分別為聖（23—27章），着重對作為一個國家整體分別為聖的要求，包括節期、土地等條例，以區別於其他民族。
 《利未記》19章18節「愛鄰如己」是本書最著名的經句。耶穌認為這是第二條最重要的誡命（太19．19；22．39；可12．31，33），保羅和雅各也曾引用這經句（羅13．9；加5．14；雅2．8）。
 1 《利未記》沒有註明作者是誰，猶太傳統和教會傳統認為是源自摩西。

一．以色列會眾當行的獻祭和潔淨（1．1—16．34）

  1. 奉獻和獻祭的條例（1．1—7．38）

  2. 按立亞倫和他的後代為祭司（8．1—10．20）

  3. 禮儀上的潔淨和不潔淨條例（11．1—15．33）

  4. 贖罪日（16．1—34）

二．以色列作為上帝聖潔的子民（17．1—27．34）

  1. 給上帝全體子民的律法（17．1—20．27）

  2. 關於祭司和宗教節期的律法（21．1—25．55）

  3. 持受應許和還願：遵行誡命者蒙福（26．1—27．34）